Daftar Makanan Khas Filipina Paling Enak dan Populer
- Balot
Makanan khas filipina yang paling enak dan populer ini cukup banyak digemari. Karena meiliki rasa yang lezat dan pembuatannya yang unik. Makanan filipina ini bernama Balot. Makanan khas filipina yang satu ini wajib dicoba guys.
Makanan Filipina umunmya dibeli saat menjelang malam hari. Uniknya, bagi orang filipina bagian paling enak adalah tulangnya. Air dari balot juga hampir sama dengan sup ayam. Makanan filipina ini memiliki kadar protein yang cukup tinggi, sehingga dipercaya mampu membuat tubuh orang menjadi lebih kuat.
Makanan khas filipina yang satu ini paling enak jika dimakan setelah usia 21 hari, dimana janin bebek sudah membentuk paruh dan bulu. Biasanya, balot dimakan bersamaan dengan garam atau cuka dan semakin nikmat jika diminum dengan minuman berkarbonasi. Wah kwbanyang kan nikmatnya makanan dari filipina ini.
- Bicol Express
Nah guys, makanan khas filipina yang ini wajib dicoba, selain mempunyai nama yang unik makanan khas filipina ini juga sangat lezat. Yaitu bicol expres, terdengar dari namanya pasti cukup ekstrim ya rasanya. Penasaran kan?
Makanan khas filipina ini sangat cocok untuk lidah orang Indonesia, dikarenakan rasanya yang sangat pedas dan mampu menandingi Negara lain. Makanan filipina ini terbuat dari strip daging babi dan siling labuyo, lalu dimasak dengan santan. Semakin panas semakin nikmat rasanya, karena saking pedasnya, makanan filipina ini benar-benar membuat orang yang menyantapnya akan membelalakan mata.
Makanan dari filipina sangat mudah ditemukan diseluruh rumah makan sederhana di Filipina, ataupun direstoran cepat saji. Bahkan Bicol Express mempunyai restorannya sendiri yang bernama Bicol Express. Cukup ternama bukan makanan khas filipina yang satu ini.
- Halo-Halo
“Halo-halo” jika kamu mendengar kata tersebut, bukan berarti kamu disapa orag ya. Memang jika di Indonesia halo merupakan sapaan, lain halnya di filipina. Halo-halo adalah nama salah satu makanan khas filipina, cukup unik didengar ya. Makan khas filipina adalah hidangan penutup ala filipina yang sangat segar diminum dan sangat terasa nikmat.
Jika di Indonesia, mungkin makanan filipina ini disebut dengan es campur, tetapi racikan dan komposisi makanan khas filipina ini lebih compleks dan bervariasi. Halo-Halo adalah minuman es Filipina yang menggunakan buah, diantaranya nangka, daging kelapa, buah palm, pisang, ice cream, ubi ungu manis, nata de coco, ketan, jagung, sago, dan juga susu.
- Chicken Adobo
Guys, bagi kamu yang sering jalan-jalan ke filipina. Jangan lupa kuliner makanan khas filipina yang satu ini. Chiken adobo adalah makanan khas filipina yang wajib kamu coba, karena selain rasanya yang enak makanan dari filipina yang satu ini cukup populer.
Makanan khas filipina yang satu ini hampir bisa ditemukan diseluruh rumah makan sederhana dipinggiran jalan di daerah Filipina. Makanan dari filipina ini mirip dengan Bestik kalo di Indonesia. Terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan kecap asin dan dipadukan dengan kentang. Biasanya makanan dari filipina ini sering disajikan ketika sedang dalam perjalanan ke Filipina dengan pesawat.
- Lechon Babi
Advertisement
Makanan khas filipina ini merupakan hidangan yang wajib disajikan dalam setiap kali ada perayaan di filipina. Misalkan saja acara ulang tahun, Natal (terutama di butuan), fiesta, dan juga acara pernikahan. Makanan khas filipina ini adalah lechon babi atau disebut juga babi panggang.
Karena makanan filipina ini merupakan makanan yang sangat pokok, pada kesempatan tersebut akan terasa tidak lengkap tanpa kehadiran babi panggang. Memiliki tekstur kulit renyah dan lembut, daging lezat, lechon babi ini sangat cocok dinikmati selagi panas. Tapi bagi kamu yang mempunyai tekanan darah tinggi dan juga kolesterol tinggi, sebaikanya jangan terlalu banyak mengkonsumsi hidangan ini.
- Beef Caldareta
Ketika kamu berada di “Paman Marcos”, sebaiknya kamu tidak melewatka kuliner makanan khas filipina yang enak dan lezat ini. Yaitu Beef Caldareta yang merupakan olahan dari kambing. Kambing di filipina yang menjadi favorit adalah kambing kalderetang.
Makanan khas filipina yang sangat lezat, yang dibuat dengan tomat, cuka pasta dan merica. Sebagai tambahan bisa juga diberi kentang dan wortel untuk membuat hidangan lebih bergizi. Sebagai contoh di Ilocos sendiri, sebuah provinsi di utara Filipina, mereka dapat mengolah daging kambing dalam berbagai cara (panggang, goreng, sup, dan lain-lain).
- Chicken Inasal
Makanan khas filipina ini bisa ditemukan hampir diseluruh penjuru sudut Metro Manila. Makanan khas filipina ini disebut juga dengan ayam panggang atau bakar, tapi di Bacolod ini bukan sekedar ayam bakar biasa, yaitu bernama Chiken inasal.Sajian ini sangat enak jika dihidangkan bersamaan dengan nasi bawang putih. Dan jangan lupa untuk mencelup daging terlebih dahulu ke dalam minyak jeruk.
Cara mengolah chiken inasal ini denganmerendam daging dalam campuran serai, calamansi (jeruk khas Filipina), garam, merica, dan bawang putih, lalu diolesi dengan minyak achuete (biji annatto). Setiap bagian dari ayam yang dipanggang terdiri dari paa (paha), pecho (payudara), baticulon (tenggorokan), atay (hati), Pakpak (sayap), dan corazon (jantung).
- Kwek-Kwek
Nama makanan khas filipina yang satu ini cukup lucu dan unik guys, manakan khas filipina ini disebut “kwek-kwek”. Kwek-kwek umumnya adalah jajanan anak sekolahan. Penjual makanan filipina ini hanya menggunakan gerobak kaki lima dan mulai beraksi disore hari.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar